Règles d'emballage des spiritueux avec indication géographique de l'UE : Scotch, Cognac, Bourbon et au-delà

Pour les catégories de spiritueux les plus importantes commercialement vendues dans l’UE, la conformité des emballages ne se limite pas aux matériaux en contact avec les aliments et aux exigences en matière de volume nominal. Les spiritueux à indication géographique (IG) comportent un niveau supplémentaire d"obligations réglementaires : des règles spécifiques au produit régissant ce qui peut apparaître sur l"étiquette, ce que la bouteille doit dire sur l"origine et la composition du produit et, dans certains cas, où le produit doit être mis en bouteille. Ces règles ne sont pas des normes volontaires ou des lignes directrices d"organismes commerciaux ; il s"agit d"exigences juridiquement contraignantes intégrées dans le règlement UE 2019/787 sur les boissons spiritueuses et dans les spécifications des produits enregistrées en vertu de celui-ci.

Conséquence pratique pour les importateurs, les propriétaires de marques et les équipes de conditionnement : une spécification de bouteille et un design d"étiquette entièrement conformes pour un spiritueux non IG peuvent toujours être non conformes pour un spiritueux IG de la même catégorie. Une étiquette de whisky écossais qui enfreint les règles de déclaration d"âge SWA, une étiquette de cognac qui utilise à mauvais escient les désignations de niveau de qualité ou une étiquette de bourbon qui omet les informations d"origine requises : ce ne sont pas des erreurs de formatage. Il s’agit d’échecs réglementaires qui peuvent empêcher un produit d’être répertorié, importé ou vendu sur les marchés de l’UE.

Ce guide couvre les exigences en matière d'emballage et d'étiquetage pour les principales catégories de spiritueux IG vendus dans l'UE, avec des listes de contrôle pratiques pour chaque catégorie. Il est conçu pour être utilisé parallèlement au cadre général de conformité des spiritueux de l’UE couvert dans notre guide sur la conformité des emballages en verre de spiritueux de l’UE pour les marques non européennes – ce guide couvre les exigences générales en matière de contact alimentaire et d’étiquetage qui s’appliquent à tous les spiritueux ; ce guide couvre les contraintes supplémentaires spécifiques aux IG qui s'appliquent aux catégories protégées.

Réponses rapides

Qu"est-ce qui fait d"un spiritueux un « spiritueux IG » au sens du règlement UE 2019/787 ?

Un spiritueux IG est un spiritueux dont le nom est enregistré en tant qu"indication géographique en vertu du règlement UE 2019/787 — soit en tant qu"IG d"origine européenne (répertoriée à l"annexe II), soit en tant qu"IG de pays tiers reconnue par l"UE au moyen d"un accord bilatéral (répertoriée à l"annexe III). Le nom de l’IG est légalement protégé : seuls les produits qui répondent aux spécifications complètes de cette IG – origine, méthode de production, ingrédients, vieillissement – ​​peuvent utiliser le nom. Tout autre produit laissant entendre qu’il appartient à une catégorie d’IG sans répondre aux spécifications constitue une violation du droit de l’UE.

Le whisky écossais single malt doit-il être mis en bouteille en Écosse ?

Oui. Le Règlement sur le whisky écossais de 2009 exige que le whisky écossais single malt soit mis en bouteille en Écosse. Cela signifie qu’un Single Malt ne peut pas être importé en vrac et mis en bouteille dans le pays de destination. Le Single Grain, le Blended Malt, le Blended Grain et le Blended Scotch Whisky ne sont pas soumis à cette restriction et peuvent être exportés en vrac pour être mis en bouteille ailleurs, sous réserve d"autres exigences réglementaires. L"exigence de mise en bouteille en Écosse est l"une des contraintes d"emballage IG les plus importantes sur le plan opérationnel pour les importateurs de scotch non britanniques.

Quelles sont les catégories de qualité du Cognac et que signifient-elles pour les exigences de l"étiquetage ?

Les appellations de qualité du Cognac — VS (Very Special, minimum 2 ans de vieillissement), VSOP (Very Superior Old Pale, minimum 4 ans), Napoléon (minimum 6 ans), XO (Extra Old, minimum 10 ans depuis 2018) et Hors d"Age — sont légalement définies dans le cahier des charges Cognac AOC et reconnues dans le cadre de l"UE 2019/787. L"appellation de qualité doit figurer sur l"étiquette et doit refléter avec précision l"âge de la plus jeune eau-de-vie de l"assemblage. L’utilisation d’une désignation plus élevée que celle obtenue réellement par le mélange constitue une violation de la conformité applicable par le BNIC et les autorités de l’UE.

Comment le règlement UE 2019/787 traite-t-il le Bourbon et la Tequila comme des spiritueux IG non européens ?

Le Bourbon Whisky, le Tennessee Whiskey, la Tequila et le Mezcal sont répertoriés à l"annexe III du règlement UE 2019/787, les reconnaissant comme IG de pays tiers dans le cadre d"accords bilatéraux entre l"UE et les États-Unis (pour le Bourbon et le Tennessee Whiskey) et entre l"UE et le Mexique (pour la Tequila et le Mezcal). Ces produits bénéficient d"une protection IG équivalente dans l"UE à celle des IG enregistrées dans l"UE : les dénominations protégées ne peuvent pas être utilisées par des produits qui ne répondent pas aux spécifications, et les règles de dénomination des catégories doivent être respectées sur les étiquettes vendues sur les marchés de l"UE.

Les spiritueux IG ont-ils des exigences spécifiques en matière de taille de bouteille au-delà des volumes nominaux standards de l’UE ?

La plupart des spécifications des spiritueux IG n"imposent pas de tailles de bouteilles spécifiques au-delà de celles requises dans le cadre général du volume nominal de l"UE. La principale exigence en matière de taille est que le volume nominal de la bouteille doit correspondre à une taille acceptée par l"UE, qui s"applique à tous les spiritueux, quel que soit leur statut IG. Un petit nombre de spécifications de produits GI font référence à des restrictions ou à des autorisations de taille dans leur documentation enregistrée : confirmez par rapport aux spécifications de produit actuelles pour votre catégorie GI spécifique avant de vous engager dans l"outillage, en particulier pour les tailles non standard.

1. Comment le règlement UE 2019/787 structure la protection des spiritueux sous IG

Le règlement (UE) 2019/787 sur les boissons spiritueuses a établi un cadre juridique consolidé pour les catégories de spiritueux et leurs indications géographiques, remplaçant et mettant à jour l"ancien règlement (CE) 110/2008. Sa protection IG s’opère à travers deux annexes :

Annexe II — Indications géographiques de l'UE : répertorie les noms d'IG enregistrés pour les spiritueux originaires de l'UE. Cela comprend le Scotch Whisky, le Irish Whiskey, le Cognac, l'Armagnac, le Calvados, la Grappa, le Brandy de Jerez et plus de 240 autres catégories de spiritueux IG d'origine européenne. Chaque IG est définie par un cahier des charges qui a été soumis et enregistré auprès de la Commission européenne.

Annexe III – Indications géographiques de pays tiers : répertorie les noms d’IG d’origine non européenne qui sont mutuellement reconnues dans l’UE par le biais d’accords commerciaux bilatéraux ou d’accords sur les spiritueux. Cela comprend notamment le Bourbon Whiskey, le Tennessee Whiskey, la Tequila, le Mezcal et le Pisco (Pérou/Chili).

Pour les équipes chargées du conditionnement, la structure a une implication pratique : la source d’autorité en matière d’exigences en matière d’emballage IG n’est pas uniquement l’UE 2019/787. Le règlement établit le cadre juridique ; les exigences détaillées pour chaque IG sont définies dans le cahier des charges individuel enregistré au titre du règlement (ou, pour les IG de pays tiers, dans l"accord bilatéral). Comprendre les règles d"emballage d"un spiritueux IG nécessite donc de lire à la fois la réglementation et les spécifications actuelles du produit pour cette catégorie – et les spécifications du produit peuvent être mises à jour indépendamment de la réglementation elle-même.

Une précision définitionnelle : l"annexe I de l"UE 2019/787 définit les exigences générales de catégorie pour les types de spiritueux (whisky, gin, rhum, etc.). Un spiritueux peut répondre à la définition générale du whisky de l"Annexe I sans pouvoir prétendre à une IG spécifique — il serait simplement vendu comme « whisky » sans désignation d"IG. Les règles GI ajoutent un nom protégé en plus de la définition générale de la catégorie.

2. Scotch Whisky : la catégorie la plus étroitement réglementée

Le whisky écossais fait partie des catégories de spiritueux les plus strictement réglementées au monde. Ses exigences en matière d"emballage et d"étiquetage sont régies par le Scotch Whisky Règlement de 2009 (un instrument national britannique dont le statut d"IG est reconnu dans l"UE par le biais de l"accord de commerce et de coopération entre le Royaume-Uni et l"UE) et appliquées activement par la Scotch Whisky Association (SWA).

Les cinq catégories de whisky écossais

La reconnaissance européenne du whisky écossais en tant qu"IG couvre cinq catégories distinctes, chacune avec ses propres exigences de production et d"étiquetage :

Règles clés d’emballage et d’étiquetage

• Nom de la catégorie : Le nom de la catégorie concernée (Single Malt Scotch Whisky, Blended Scotch Whisky, etc.) doit apparaître sur l'étiquette. Les versions abrégées ou informelles du nom de la catégorie ne sont pas acceptables à la place de la désignation complète.

• Déclarations d'âge : toute déclaration d'âge doit faire référence au whisky le plus jeune composant du produit. Un produit mélangé ne peut pas porter une mention d'âge supérieure à celle de son constituant le plus jeune. Les mentions d'âge ne sont pas obligatoires mais sont courantes pour les expressions premium.

• Sous-région géographique : Les cinq régions productrices de whisky reconnues d'Écosse (Highland, Lowland, Speyside, Islay, Campbeltown) peuvent apparaître sur l'étiquette uniquement si tout le whisky contenu dans le produit provient de cette région. Les déclarations de région doivent être vérifiables et exactes.

• Termes interdits :  la SWA tient à jour une liste de termes et descripteurs interdits sur les étiquettes du Scotch Whisky. Ceux-ci incluent des termes qui impliquent une origine différente, une provenance supérieure ou un âge que le produit ne possède pas.

• ABV minimum : 40 % vol. Les produits inférieurs à ce niveau ne peuvent pas être vendus comme Scotch Whisky.

Pour une référence sur les spécifications standard de taille des bouteilles de whisky pertinentes pour les ventes sur les marchés de l'UE et du Royaume-Uni, consultez notre guide sur les tailles et spécifications des bouteilles de whisky pour les acheteurs B2B..

3. Cognac et Armagnac : règles AOC et labellisation de niveau de qualité

Le Cognac et l'Armagnac sont des IG de brandy français régies par les règles de l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), enregistrées selon le règlement UE 2019/787 et appliquées par leurs organismes industriels respectifs - le BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) pour le Cognac et le BNIA pour l'Armagnac.

Cognac : catégories et appellations de qualité

Le Cognac doit être produit dans la région française de Cognac (départements de Charente et Charente-Maritime) à partir de cépages autorisés et vieilli en fûts de chêne français. Le système de désignation de qualité – qui affecte directement la copie de l’étiquette – est juridiquement contraignant en vertu du cahier des charges AOC :

Le changement de vieillissement minimum XO – étendu de 6 à 10 ans en 2018 – a des implications continues pour les marques qui gèrent la production en aval et la copie des étiquettes. Toute étiquette portant l"appellation XO doit désormais représenter un produit dont le composant le plus récent a au moins 10 ans. Les marques dont les illustrations d"étiquettes ont été conçues avant 2018 doivent confirmer que leur produit actuel répond à la norme mise à jour avant de commander à nouveau des tirages d"étiquettes.

Sous-désignations géographiques

Six sous-appellations géographiques au sein de l"AOC Cognac peuvent apparaître sur les étiquettes : Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois et Bois Ordinaires. La « Fine Champagne » peut être utilisée lorsque l"assemblage est exclusivement de Grande et Petite Champagne avec au moins 50 % de Grande Champagne. Ces sous-désignations sont facultatives mais, lorsqu"elles sont utilisées, elles doivent être exactes et vérifiables.

Armagnac

L"Armagnac suit une structure d"AOC similaire avec ses propres sous-appellations (Bas-Armagnac, Armagnac-Ténarèze, Haut-Armagnac) et son propre système d"appellation qualité. Une distinction clé : l"Armagnac utilise traditionnellement la distillation sur colonne (alambic de style Armagnac) plutôt que la distillation en alambic, et l"Armagnac millésimé – expressions d"une seule année – est une partie distinctive de la catégorie que le Cognac n"autorise pas selon les règles de l"AOC.

4. Whisky irlandais : définitions des catégories et exigences en matière d"origine

L"Irish Whiskey est une IG enregistrée sous l"UE 2019/787, régie par l"Irish Whiskey Act 1980 et le dossier technique pour l"Irish Whiskey produit par l"Irish Whiskey Association et reconnu par le gouvernement irlandais. Le whisky irlandais doit être distillé et vieilli sur l"île d"Irlande, ce qui signifie que la République d"Irlande et l"Irlande du Nord sont considérées comme des lieux de production.

Catégories de whisky irlandais

Le Dossier Technique définit quatre catégories de whisky irlandais avec des exigences de production distinctes :

• Irish Malt Whisky : Fabriqué entièrement à partir d'orge maltée, distillé en alambic, vieilli minimum 3 ans en fûts de bois sur l'île d'Irlande

• Irish Pot Still Whisky : fabriqué à partir d'un purée d'orge maltée et non maltée (minimum 30 % de chaque), distillée dans un alambic - il s'agit de la catégorie irlandaise la plus distinctive, historiquement unique à l'Irlande.

• Irish Grain Whisky : fabriqué principalement à partir de céréales non maltées, généralement produites dans un alambic à colonne.

• Irish Blended Whiskey : Un mélange de deux ou plusieurs des catégories ci-dessus ; le style de whisky irlandais dominant et le plus exporté au monde

Implication sur l'emballage : Le nom de la catégorie qui apparaît sur l'étiquette doit refléter fidèlement la méthode de production du produit. Un produit fabriqué avec de l'orge non maltée dans un alambic est considéré comme Irish Pot Still Whiskey – une désignation haut de gamme – et l'étiquette doit le refléter. Étiqueter à tort un whisky Pot Still en tant que whisky de malt, ou vice versa, constitue une violation de la réglementation.

ABV minimum : 40 % vol pour toutes les catégories de whisky irlandais. Un minimum de 3 ans de vieillissement en fûts de bois est requis pour toutes les catégories. Il n'existe pas de sous-catégorie équivalente à l'exigence écossaise selon laquelle le fût doit être en chêne, mais les fûts en bois signifient en pratique du chêne.

5. Bourbon et Tennessee Whiskey : reconnaissance bilatérale des IG dans l’UE

Le Bourbon Whisky et le Tennessee Whisky sont reconnus comme indications géographiques des États-Unis dans l"UE en vertu de l"annexe III du règlement UE 2019/787, conformément à l"accord UE-États-Unis sur le commerce des vins et des boissons spiritueuses. Cette reconnaissance bilatérale signifie que les deux catégories bénéficient d"une protection équivalente à l"IG dans l"UE : les noms ne peuvent pas être utilisés pour des produits qui ne répondent pas aux spécifications de production définies par les États-Unis.

Bourbon Whisky : exigences clés pour l"étiquetage du marché de l"UE

• Origine : Doit être produit aux États-Unis (historiquement associé au Kentucky, mais sans y être légalement limité – n'importe quel État américain peut produire du Bourbon)

• Composition des grains : Purée fermentée d'au moins 51 % de maïs

• Distillation : distillée à pas plus de 160 proof (80 % ABV) ; entré en fût à pas plus de 125 proof (62,5% ABV)

• Vieillissement : Vieilli dans des conteneurs neufs en chêne carbonisé ; pas de période minimale pour le Bourbon (bien que 'Straight Bourbon' nécessite un minimum de 2 ans)

• Force d'embouteillage : minimum 40 % ABV pour les ventes sur le marché de l'UE

• Étiquette : 'Bourbon Whisky' ou 'Bourbon Whisky' (les deux orthographes sont acceptées) ; le pays d'origine (États-Unis) doit être clairement indiqué

Pour les marques important du Bourbon et d’autres spiritueux américains dans l’UE, l’intersection des exigences américaines TTB, des définitions des catégories UE 2019/787 et de l’accord bilatéral sur les IG crée une image de conformité à plusieurs niveaux. Notre guide sur la conformité des exportations de bouteilles de spiritueux pour les marchés américains et européens couvre cette intersection plus en détail.

Whisky du Tennessee

Le Tennessee Whisky est reconnu séparément du Bourbon dans l"annexe III du règlement UE 2019/787. La caractéristique déterminante — le processus du comté de Lincoln (filtrage du distillat sur du charbon d"érable avant le vieillissement) — et l"exigence géographique (production au Tennessee) doivent toutes deux être satisfaites pour que l"appellation « Tennessee Whiskey » soit utilisée. Le Tennessee Whiskey, qui est également Straight Bourbon Whiskey, peut utiliser les deux appellations sur l"étiquette, sous réserve des règles d"étiquetage américaines TTB pour le marché primaire.

6. Tequila et Mezcal : IG de pays tiers au titre de l"annexe III

La tequila et le mezcal sont reconnus comme IG mexicaines dans l"UE en vertu de l"annexe III du règlement UE 2019/787, conformément à l"accord global UE-Mexique. Les deux catégories sont certifiées par des organismes de réglementation mexicains dont la documentation est requise dans le cadre du processus de conformité à l"importation et à l"étiquetage.

Tequila

La tequila est certifiée par le Consejo Regulador del Tequila (CRT) . Exigences clés ayant des implications en matière d’emballage :

• Origine : Doit être produit dans des municipalités désignées dans cinq États mexicains, principalement à Jalisco

• Agave : Fabriqué exclusivement à partir d'agave bleu Weber (Agave tequilana Weber azul)

• ABV : 35 à 55 % vol ; minimum 40 % vol généralement requis pour la conformité de la catégorie des spiritueux de l'UE

• Numéro de certification CRT : Le sceau holographique CRT et le numéro de certification doivent apparaître sur la bouteille ; il s'agit d'une exigence d'emballage physique qui doit être prise en compte dans la conception de l'étiquette ou appliquée sous forme de sceau d'inviolabilité distinct.

• Catégories de tequila : Blanco (non vieilli ou jusqu'à 2 mois), Joven/Gold (mélangé ou brièvement vieilli), Reposado (2 mois à 1 an), Añejo (1 à 3 ans), Extra Añejo (3 ans et plus) ; la catégorie doit apparaître sur l'étiquette

• 100 % Agave : Si le produit est 100 % agave Bleu Weber (sans sucres ajoutés), cela doit être déclaré sur l'étiquette ; La Tequila mélangée (jusqu'à 49% d'autres sucres) ne porte pas cette déclaration

Pour les équipes packaging : le sceau holographique CRT est un élément physique qui doit être intégré au design de l'étiquette ou appliqué en surimpression. Sa position, sa taille minimale et son format sont précisés par le CRT. Confirmez les exigences actuelles du CRT auprès de votre producteur mexicain avant de finaliser les illustrations de l'étiquette. Pour connaître les tendances du marché et les considérations de conception pour les emballages de tequila, consultez notre guide sur les tendances des emballages de bouteilles de tequila..

Mezcal

Le Mezcal est certifié par COMERCAM (Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal). Contrairement à la tequila, qui est fabriquée exclusivement à partir d"agave Blue Weber, le Mezcal peut être fabriqué à partir d"une gamme d"espèces d"agave – et les espèces utilisées doivent être déclarées sur l"étiquette. Les catégories de mezcal (Joven, Reposado, Añejo, Extra Añejo) et la catégorie de méthode de production (Artesanal, Ancestral) doivent également apparaître sur l"étiquette. Les documents de certification COMERCAM doivent accompagner les expéditions importées de l’UE.

7. Autres spiritueux IG protégés par l’UE : un aperçu de référence

Au-delà des grandes catégories ci-dessus, l"annexe II du règlement UE 2019/787 comprend plus de 240 spiritueux IG originaires de l"UE. Les éléments suivants comptent parmi les plus importants sur le plan commercial pour les importateurs internationaux :

8. Liste de contrôle pratique pour l"emballage des spiritueux GI

Utilisez cette liste de contrôle avant de finaliser les spécifications des bouteilles et les illustrations d"étiquettes pour toute catégorie de spiritueux IG destinés au marché de l"UE.

Avant de commander des outillages pour bouteilles ou des impressions d"étiquettes

• ☐ Confirmez que votre produit répond aux spécifications de production complètes pour la catégorie IG revendiquée – et pas seulement à la définition générale de la catégorie des boissons spiritueuses figurant à l"Annexe I.

• ☐ Obtenez le cahier des charges actuel de votre IG auprès de l"organisme d"enregistrement compétent (SWA pour le Scotch, BNIC pour le Cognac, CRT pour la Tequila, etc.)

• ☐ Confirmer les descripteurs d"étiquette autorisés et interdits dans le cadre des spécifications actuelles — les spécifications IG sont mises à jour périodiquement

• ☐ Confirmez si votre IG nécessite une mise en bouteille à la source (Single Malt Scotch Whisky) ou autorise l"exportation en vrac et la mise en bouteille dans le pays de destination.

Examen de la copie des étiquettes

• ☐ Le nom de la catégorie apparaît au complet et correspond à la catégorie IG à laquelle votre produit est admissible.

• ☐ La déclaration d"âge (si utilisée) fait référence au composant le plus jeune et est exacte selon la spécification GI

• ☐ La sous-appellation géographique (sous-région du Cognac, région du whisky écossais, etc.) est exacte et éligible

• ☐ La désignation du niveau de qualité (VS/VSOP/XO pour le Cognac, Solera/Solera Reserva pour le Brandy de Jerez, etc.) reflète avec précision l"âge ou les spécifications du produit.

• ☐ Le pays d’origine est clairement indiqué lorsque le cahier des charges IG l’exige

• ☐ Les marquages ​​de l"organisme de certification sont correctement positionnés (sceau CRT pour la Tequila, COMERCAM pour le Mezcal)

• ☐ Pas de termes interdits, de descripteurs trompeurs ou d"allégations impliquant un statut équivalent à une IG pour un produit non IG.

Importation et documentation

• ☐ Pour les IG de pays tiers (Tequila, Bourbon, Mezcal) : les documents d"importation font référence à l"accord bilatéral pertinent de l"UE et comprennent les documents de l"organisme de certification.

• ☐ Les illustrations de l"étiquette ont été examinées par un représentant légal ou par l"organisme de réglementation de l"IG avant la production imprimée – particulièrement important pour le Scotch Whisky et le Cognac où l"application des règles est active.

• ☐ L"importateur de l"UE connaît et respecte les exigences d"étiquetage spécifiques aux IG pour le produit qu"il importe.

FAQ

Que se passe-t-il si l"étiquette de mon whisky écossais utilise un descripteur ou une allégation interdite en vertu du Règlement sur le whisky écossais ?

Les réglementations sur le whisky écossais de 2009 – appliquées par la SWA et les autorités britanniques chargées des normes commerciales – comprennent une liste définie de termes interdits et de descripteurs trompeurs. L"utilisation d"un terme interdit sur une étiquette peut entraîner le refus du produit d"être répertorié par les détaillants britanniques et européens, des problèmes de contrat avec l"importateur et, dans les cas graves, une action en justice intentée par la SWA. La SWA surveille activement les cotations sur les marchés et dispose d"un historique bien documenté en matière d"application. Les illustrations des bouteilles et des étiquettes du whisky écossais doivent être examinées par rapport aux directives actuelles de SWA avant le début de la production imprimée – idéalement par un représentant légal familier avec les pratiques d"application de SWA. Étant donné que les modifications des illustrations d"étiquettes après un cycle de production nécessitent soit un réétiquetage, soit un nouveau tirage, la détection des non-conformités dès la phase de conception est nettement moins coûteuse que leur correction après la production.

Comment le changement d"âge minimum du Cognac XO affecte-t-il les spécifications d"emballage et d"étiquette pour les marques détenant encore des stocks d"avant 2018 ?

L"âge minimum du Cognac AOC pour l"appellation XO a été prolongé de 6 à 10 ans en 2018. Les marques qui ont produit ou mélangé du Cognac désigné XO avant 2018 en utilisant l"ancien minimum de 6 ans peuvent gérer leurs stocks de vieillissement par rapport à la nouvelle norme. Pour le packaging, la conséquence pratique est que toute étiquette portant actuellement la désignation « XO » doit désormais représenter un mélange dont le composant le plus jeune a au minimum 10 ans. Si le design de votre étiquette a été créé à l"origine pour un produit qualifié selon l"ancienne norme de 6 ans, une révision complète de l"étiquette et une mise à jour de la copie sont requises avant de commander d"autres tirages d"impression. Les spécifications de la bouteille elle-même ne sont pas affectées par le changement d"âge : seule la copie de l"étiquette et sa conformité à la définition actuelle de l"AOC doivent être réévaluées.

J"importe à la fois de la tequila et un spiritueux d"agave mexicain sans IG : comment doit-on gérer la différenciation de l"emballage ?

Tequila et Mezcal sont des noms de catégories protégés en vertu de l"annexe III de l"UE 2019/787. Un alcool d"agave mexicain non IG – qui ne porte pas de certification CRT ou COMERCAM – ne peut utiliser aucune de ces dénominations protégées dans le commerce de l"UE, quelle que soit la similitude du produit en termes de production ou de termes organoleptiques. La dénomination commerciale du produit non IG doit utiliser un descripteur générique tel que « alcool d"agave » ou « destilado de agave ». La différenciation de l"emballage est essentielle au niveau de la copie de l"étiquette : le nom protégé, la déclaration du pays d"origine et tout sceau de certification doivent être présents sur le produit IG et absents sur le produit non IG. Les expéditions mixtes de produits d"agave IG et non IG nécessitent une séparation claire des étiquettes, car un étiquetage erroné – même involontaire – constitue un risque d"application en vertu de la législation européenne sur la protection des IG.

Puis-je utiliser une déclaration d"âge sur un Blended Scotch Whisky si seulement certains des whiskies qui le composent répondent à l"âge indiqué ?

Non. Le Règlement sur le whisky écossais de 2009 exige que toute mention d"âge sur un whisky écossais mélangé fasse référence à l"âge du whisky le plus jeune du mélange. Un produit mélangé portant une mention d"âge « 12 ans » doit contenir uniquement des whiskies âgés de 12 ans ou plus — la proportion de whisky plus ancien dans le mélange ne modifie pas l"exigence. Si une marque souhaite communiquer le caractère apporté par les whiskies à composants plus anciens, cela peut être fait au moyen d"un texte descriptif non obligatoire qui ne constitue pas une déclaration formelle d"âge, mais une telle copie doit être soigneusement rédigée et examinée par rapport aux directives de SWA pour éviter d"impliquer un âge auquel l"ensemble du mélange ne correspond pas. La même règle relative aux composants les plus jeunes s"applique aux cinq catégories de Scotch Whisky.

Modification de la réglementation IG – Gardez une longueur d’avance sur les implications en matière d’emballage

Les spécifications des produits IG ne sont pas statiques. La SWA met à jour ses directives en matière d"étiquetage, le BNIC de Cognac ajuste les définitions des niveaux de qualité, le CRT révise ses exigences en matière de label et de certification et de nouveaux accords bilatéraux introduisent des catégories d"IG supplémentaires dans la protection de l"UE. Lorsque ces mises à jour ont lieu, les marques ayant des spécifications existantes en matière de bouteilles et d’étiquettes doivent évaluer l’impact de l’emballage avant le prochain cycle de production, et non après coup.

HUIHE fournit du verre aux marques de scotch, de cognac, de whisky irlandais, de tequila, de mezcal et d'autres catégories d'IG pour la distribution sur les marchés de l'UE et du Royaume-Uni. Lorsque les règles d'emballage IG sont mises à jour d'une manière qui affecte les spécifications des bouteilles ou des étiquettes de nos clients, nous en informons directement les comptes concernés.

Dites-nous avec quelles catégories GI vous travaillez. Nous vous inclurons dans nos notifications de mise à jour réglementaire lorsque des modifications sont pertinentes pour votre emballage, et nous pouvons confirmer la documentation de conformité actuelle disponible pour les spécifications de votre bouteille :

Inscrivez-vous aux mises à jour des emballages GI | max@huihepackaging.com

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Références

• Règlement (UE) 2019/787 relatif à la définition, à la désignation, à la présentation et à l"étiquetage des boissons spiritueuses — EUR-Lex

• Règlements sur le whisky écossais de 2009 — Législation britannique

• Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC)

• Conseil régulateur de la tequila (CRT)

• Irish Whisky Association — Fichier technique et définitions des catégories